南极洲假丝酵母
肉桂酸
化学
脂肪酶
有机化学
DPPH
生物催化
产量(工程)
催化作用
抗氧化剂
酒
溶剂
酶
反应机理
冶金
材料科学
作者
Sonja Jakovetić Tanasković,Branimir Jugović,Milica M. Gvozdenović,Dejan Bezbradica,Mirjana Antov,Dušan Mijin,Zorica Knežević‐Jugović
标识
DOI:10.1007/s12010-013-0294-z
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