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Effect of Amomum tsaoko essential oil on the inhibition and removal of Cronobacter sakazakii biofilm on food contact materials

阪崎克罗诺杆菌生物膜食品科学化学微生物学婴儿配方奶粉生物细菌遗传学

作者

Lijuan Yang,Sibao Wan,Junrui Guo,Qiming Chen,Lianger Dong,Di Zhang,Zhen Qin,Haiyan Gao

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2025-07-16 卷期号：71: 107258-107258 被引量：1

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2025.107258

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