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作者
Shenghua He,
Ying Ma,
Jiaqi Wang,
Qiming Li,
Xin Yang,
Shanhu Tang,
Haimei Li
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2010-12-01
卷期号：24 (2): 223-230
被引量：51
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2010.07.008
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