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Procedure for quantifiable assessment of nutritional parameters influencing Nisin production by Lactococcus lactis subsp. lactis1Paper no. 95-1-18-0012 of the contribution series of the MI Agricultural Experiment Station based on research conducted under Project 18-55.1

作者
Sailaja Chandrapati,Daniel J. O’Sullivan
出处
期刊：Journal of Biotechnology [Elsevier BV]
日期：1998-08-01 卷期号：63 (3): 229-233 被引量：39
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/s0168-1656(98)00090-x
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