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Ying Shao,
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Yan Cui,
Li Liao,
Wenjin Wu,
Xin Li,
Anzi Ding,
Lan Wang
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期：2017-08-30
卷期号：87: 234-240
被引量：58
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2017.07.062
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