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作者
Jihane Mandli,
Imane EL Fatimi,
Narjiss Seddaoui,
Aziz Amine
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2018-02-02
卷期号:255: 380-389
被引量:124
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2018.01.184
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