SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
清晨好，您是今天最早来到科研通的研友！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您科研之路漫漫前行！
The functional potential of nine Allium species related to their untargeted phytochemical characterization, antioxidant capacity and enzyme inhibitory ability
丁酰胆碱酯酶
植物化学
化学
抗氧化剂
灯泡
葱
保健品
乙酰胆碱酯酶
葱
百合科
传统医学
酪氨酸酶
阿切
食品科学
生物化学
植物
酶
生物
医学
作者
Gabriele Rocchetti,
Leilei Zhang,
Serena Bocchi,
Gianluca Giuberti,
Güneş Ak,
Fevzi Elbasan,
Evren Yıldıztugay,
Ramazan Ceylan,
Marie Carene Nancy Picot-Allain,
Mohamad Fawzi Mahomoodally,
Luigi Lucini,
Gökhan Zengin
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2021-08-06
卷期号：368: 130782-130782
被引量：36
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2021.130782
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
mochalv123
完成签到
，获得积分
10
刚刚
洁净的静芙
完成签到
，获得积分
10
15秒前
净心
完成签到，获得积分
10
23秒前
LELE
完成签到
，获得积分
10
33秒前
坚定蘑菇
完成签到
，获得积分
10
37秒前
t铁核桃1985
完成签到
，获得积分
0
46秒前
鹤川
完成签到
，获得积分
10
48秒前
HelloBOB
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
明朗
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
qingqingdandan
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
华仔
上传了
应助文件
1分钟前
炳灿
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
luo
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
在水一方
上传了
应助文件
1分钟前
lmp
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
小正
完成签到，获得积分
10
1分钟前
金秋
完成签到，获得积分
0
1分钟前
xiaolizi
完成签到，获得积分
0
2分钟前
阿欢
完成签到，获得积分
10
2分钟前
mksw
完成签到
，获得积分
10
2分钟前
油菜籽
完成签到
，获得积分
10
2分钟前
scenery0510
完成签到，获得积分
10
2分钟前
yyyyy
发布了新的
文献求助
20
2分钟前
ys1008
完成签到，获得积分
10
2分钟前
真的OK
完成签到，获得积分
0
2分钟前
ElioHuang
完成签到，获得积分
0
2分钟前
张浩林
完成签到，获得积分
10
2分钟前
yzz
完成签到，获得积分
10
2分钟前
runtang
完成签到，获得积分
10
2分钟前
CGBIO
完成签到，获得积分
10
2分钟前
tingting
完成签到，获得积分
10
2分钟前
啪嗒大白球
完成签到，获得积分
10
2分钟前
美满惜寒
完成签到，获得积分
10
2分钟前
阳光
完成签到，获得积分
10
2分钟前
qq
完成签到，获得积分
10
2分钟前
朝夕之晖
完成签到，获得积分
10
2分钟前
675
完成签到，获得积分
10
2分钟前
王jyk
完成签到，获得积分
10
2分钟前
呵呵哒
完成签到，获得积分
10
2分钟前
喜喜
完成签到，获得积分
10
2分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
2026年中国辛酸癸酸聚乙二醇甘油酯行业市场现状调查及投资机会研判报告
1000
2026年中国辛酸癸酸聚乙二醇甘油酯行业市场规模及竞争格局分析报告
1000
48V Low-voltage Power Distribution Network (PDN) Architecture Industry Report, 2024
800
Fundamentals of Pharmaceutical and Biologics Regulations: A Global Perspective, Second Edition
700
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
Periodic Report Summary 2 - AFTER (A Framework for electrical power sysTems vulnerability identification, dEfense and Restoration)
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7318343
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
8934114
关于积分的说明
18938366
捐赠科研通
6977285
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3214245
关于科研通互助平台的介绍
2382172
邀请新用户注册赠送积分活动
2193201
今日热心研友
Kao
386
1350
嘻嘻哈哈
171
450
Copyright
90
170
OK
5
690
Oracle
9
450
Nole
23
170
Sure
7
260
Criminology34
14
170
GingerF
250
GG
240
乐空思
240
行走的荷尔蒙
220
清平道人
8
100
fantasy
180
xingxing
170
无情的聪健
8
60
竹青
130
cdercder
130
youth
110
学术熊
1
100
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Kao
嘻嘻哈哈
Copyright
OK
Oracle
Nole
Sure
Criminology34
GingerF
GG
乐空思
行走的荷尔蒙
清平道人
fantasy
xingxing
无情的聪健
竹青
cdercder
youth
学术熊
皖公网安备34019202002308
