发布文献求助
已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！

Fabrication and performance evaluation of pectin–fish gelatin–resveratrol preservative films

白藜芦醇 明胶 化学 食品包装 果胶 防腐剂 极限抗拉强度 溶解度 抗氧化剂 食品科学 化学工程 核化学 有机化学 材料科学 复合材料 生物化学 工程类
作者
Sheng Huang,Zongcai Tu,Xiao‐Mei Sha,Yueming Hu,Ning Chen,Hui Wang
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2021-04-20 卷期号：361: 129832-129832 被引量：50
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2021.129832
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
子非余完成签到，获得积分10
4秒前
4秒前
知了完成签到 ，获得积分10
8秒前
Alvin发布了新的文献求助10
10秒前
11秒前
光亮的曼香完成签到，获得积分10
13秒前
A丫发布了新的文献求助10
14秒前
15秒前
南北完成签到 ，获得积分10
16秒前
17秒前
Alvin完成签到，获得积分10
20秒前
碗在水中央完成签到 ，获得积分10
20秒前
狄幼珊发布了新的文献求助10
20秒前
TongKY完成签到 ，获得积分10
21秒前
拓跋慕灵完成签到，获得积分10
27秒前
顾矜的应助被笑点低剑封采纳，获得10
27秒前
芒果布丁完成签到 ，获得积分10
28秒前
Hi完成签到 ，获得积分10
33秒前
35秒前
37秒前
GGGirafe发布了新的文献求助10
41秒前
41秒前
岁岁平安完成签到，获得积分10
44秒前
48秒前
能干凝冬完成签到，获得积分10
48秒前
GingerF的应助被科研通管家采纳，获得10
48秒前
GingerF的应助被科研通管家采纳，获得10
48秒前
GingerF的应助被科研通管家采纳，获得10
48秒前
GingerF的应助被科研通管家采纳，获得10
48秒前
香蕉觅云的应助被科研通管家采纳，获得10
48秒前
FashionBoy的应助被科研通管家采纳，获得20
48秒前
浮游的应助被科研通管家采纳，获得10
48秒前
脑洞疼的应助被科研通管家采纳，获得30
49秒前
52秒前
53秒前
54秒前
啾啾发布了新的文献求助10
56秒前
57秒前
Valrhona完成签到 ，获得积分10
1分钟前
小蘑菇的应助被清脆泥猴桃采纳，获得10
1分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000
FUNDAMENTAL STUDY OF ADAPTIVE CONTROL SYSTEMS 500
微纳米加工技术及其应用 500
Nanoelectronics and Information Technology: Advanced Electronic Materials and Novel Devices 500
Performance optimization of advanced vapor compression systems working with low-GWP refrigerants using numerical and experimental methods 500
Constitutional and Administrative Law 500
PARLOC2001: The update of loss containment data for offshore pipelines 500
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 工程类 有机化学 生物化学 物理 纳米技术 计算机科学 内科学 化学工程 复合材料 物理化学 基因 遗传学 催化作用 冶金 量子力学 光电子学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 5291051
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 4442208
关于积分的说明 13829504
捐赠科研通 4325125
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2374008
邀请新用户注册赠送积分活动 1369374
关于科研通互助平台的介绍 1333502
Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通