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作者
Ru Liu,
Siming Zhao,
Hong Yang,
Dandan Li,
Shanbai Xiong,
Bijun Xie
出处
期刊：
Meat Science
[Elsevier BV]
日期：2010-12-25
卷期号：88 (2): 234-240
被引量：48
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.meatsci.2010.12.026
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