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作者
S Chandini,
L. Jaganmohan Rao,
M.K. Gowthaman,
Devendra J. Haware,
R. Subramanian
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2011-01-27
卷期号：127 (3): 1039-1045
被引量：96
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2011.01.078
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