脂肪酸
化学
立体化学
双键
多不饱和脂肪酸
有机化学
作者
Carolina de los Reyes,Javier Ávila‐Román,Marı́a J. Ortega,Adelina de la Jara,Sofía García‐Mauriño,Virginia Motilva,Eva Zubı́a
出处
期刊:Phytochemistry
[Elsevier BV]
日期:2014-04-01
卷期号:102: 152-161
被引量:61
标识
DOI:10.1016/j.phytochem.2014.03.011
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