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作者
Lihua Zhang,
Yuli Ning,
Ya Wei,
Yingying Xin,
Bakht Ramin Shah,
Hongtao Du,
Jian Zou,
Wei Xu
出处
期刊:
International Journal of Biological Macromolecules
[Elsevier BV]
日期:2025-01-18
卷期号:294: 140094-140094
被引量:8
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2025.140094
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