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Chlorogenic acid and intestinal health: mechanistic insights and therapeutic applications

绿原酸 多酚 化学 生物化学 健康福利 药理学 计算生物学 生物 传统医学 食品科学 医学 抗氧化剂
作者
Jinzhao Xu,Xiao Zhao,Shuo Yang,Mengqi Tang,Runan Zhao,Shumeng Hu
出处
期刊：Food & Function [Royal Society of Chemistry]
日期：2025-01-01
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/d5fo00853k
摘要
Chlorogenic acid (CGA), a polyphenolic compound found in various plant species, has shown considerable potential in the treatment and management of several diseases due to its potent bioactive properties.
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