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Development and characterization of nanoparticles formulated with κ-carrageenan and low melting point agar as carrier of docosahexaenoic acid

六烯酸 熔点 琼脂 纳米颗粒 卡拉胶 表征（材料科学） 化学 色谱法 脂肪酸 纳米技术 材料科学 食品科学 生物化学 多不饱和脂肪酸 有机化学 生物 细菌 遗传学
作者
Zeping Du,Tao Hong,Jian Gong,Yanhong Chen,Mingjing Zheng,Zhipeng Li,Xiping Du,Zedong Jiang,Hui Ni,Yanbing Zhu
出处
期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2025-05-01 卷期号：: 144363-144363 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.144363
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