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Plant-derived bioactive peptides in anti-aging applications: From molecular mechanisms to advanced delivery platforms

输送系统 计算生物学 功能性食品 机制（生物学） 医学 计算机科学 药物输送 纳米技术 翻译（生物学） 生物信息学
作者
Xiyu Qin,Wentao Xu,Lili Qiu,Yixuan Li,Rong Liu,Longjiao Zhu,Xiaoyu Wang
出处
期刊：Trends in Food Science and Technology [Elsevier BV]
日期：2025-11-03 卷期号：167: 105419-105419 被引量：4
标识
DOI：10.1016/j.tifs.2025.105419
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