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Macro-micro exploration on dynamic interaction between aflatoxigenic Aspergillus flavus and maize kernels using Vis/NIR hyperspectral imaging and SEM technology

黄曲霉 黄曲霉毒素 高光谱成像 胚乳 分生孢子 生物 菌丝 真菌 核（代数） 植物 生物系统 食品科学 数学 人工智能 计算机科学 组合数学
作者
Yao Lu,Beibei Jia,Seung-Chul Yoon,Xinzhi Ni,Hong Zhuang,Baozhu Guo,Scott E. Gold,Jake C. Fountain,Anthony E. Glenn,Kurt C. Lawrence,Feng Zhang,Wei Wang,Jian Lu,Chaojie Wei,Hongzhe Jiang,Jun Luo
出处
期刊：International Journal of Food Microbiology [Elsevier]
日期：2024-03-06 卷期号：416: 110661-110661 被引量：7
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110661
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