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作者
Shiyu Yang,Tonghao Du,Yue Zhang,Benliang Wei,Jim Hardie,Hui Ping Tang,Liu Zhuo,Qiaozhen Liu,Muyan Xiao,Tao Xiong,Mingyong Xie
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2024-05-27
卷期号:61: 104408-104408
被引量:3
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2024.104408
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