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作者
Fan Li,Fulai Li,Bolu Chen,Baoqing Zhou,Pei Yu,Shuang Yu,Weihua Lai,Hengyi Xu
出处
期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2016-09-10 卷期号：73: 587-594 被引量：49
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2016.09.009
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