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作者
Zhiqing Yang,
Min Chen,
Shumin Gao,
Rongxuan Wu,
Haofan Zhang,
Mengya Zhang,
Yu Yang,
Yao Qin,
Peng Li
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2025-11-22
卷期号：148: 108651-108651
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2025.108651
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