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Wheat germ peptides enhance hypoxia tolerance by modulating gut microbiota and reprogramming brain energy metabolism in mice

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作者

Jing-yang Cai,Ying-Ying Liu,Meng-Cheng Li,Xin-Xin Guo,Ai-Mei Liao,Yin-Chen Hou,Quan-Ping Liu,Yong-Chao Fan,Long Pan,Ji-Hong Huang

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2025-12-01 卷期号：74: 108055-108055 被引量：2

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2025.108055

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