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作者
Xi Yu,Yaxian Li,Melanie Ng,Hongshun Yang,Shifei Wang
出处
期刊:Food Control
[Elsevier BV]
日期:2017-11-30
卷期号:85: 300-307
被引量:46
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2017.10.016
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