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The recognition mechanism of triple-helical β-1,3-glucan by a β-1,3-glucanase
葡聚糖酶
葡聚糖
化学
多糖
机制（生物学）
立体化学
生物化学
酶
物理
量子力学
作者
Zhen Qin,
Dong Yang,
Xin You,
Yu Liu,
Song‐Qing Hu,
Qiaojuan Yan,
Shaoqing Yang,
Zhengqiang Jiang
出处
期刊：
Chemical Communications
[Royal Society of Chemistry]
日期：2017-01-01
卷期号：53 (67): 9368-9371
被引量：44
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/c7cc03330c
摘要
β-1,3-Glucan is one of the most abundant polysaccharides in fungi.
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