Characterisation and geographical traceability of Italian goji berries

类胡萝卜素 玉米黄质 食品科学 化学 作文(语言) 微量营养素 植物 园艺 生物 叶黄素 语言学 有机化学 哲学
作者
Daniela Bertoldi,Lina Cossignani,Francesca Blasi,Matteo Perini,Alice Barbero,Silvia Pianezze,Domenico Montesano
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:275: 585-593 被引量:80
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2018.09.098
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