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Determination of free and esterified carotenoid composition in rose hip fruit by HPLC-DAD-APCI+-MS
作者
Lijie Zhong,
Karl‐Erik Gustavsson,
Stina Oredsson,
Bartosz Głąb,
Jenny Lindberg Yilmaz,
Marie E Olsson
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2016-05-02
卷期号：210: 541-550
被引量：46
链接
nih.gov
lu.se
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2016.05.002
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