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作者
Mariia S. Ashikhmina,
Pavel V. Nesterov,
Olga Volkova,
Ekaterina V. Skorb
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2025-11-08
卷期号：74: 107907-107907
被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2025.107907
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