pH-responsive PLA/ZIF-8@cinnamaldehyde nanofiber membrane for active food packaging

纳米纤维 活性包装 食品包装 静电纺丝 化学 膜完整性 聚乳酸 食品科学 保质期 肉桂醛 抗菌活性 材料科学 食品保存 细菌 细菌生长 化学工程 抗菌剂
作者
Dongxiang Li,Gaihuan Ren,Baokui Yuan,Zhenhua Cui,Yunhe Zhang,Shenpeng Hu,Wen Sun,Wei Yu,Weijie Zhang,Dongxu Lu,Jianxin He
出处
期刊:Journal of Stored Products Research [Elsevier BV]
卷期号:115: 102865-102865 被引量:2
标识
DOI:10.1016/j.jspr.2025.102865
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