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作者
Na Sun,
Zhe Wang,
Jianan Li,
Lanxin Li,
Shi Gang Liu,
Jianling Feng,
Ruihan Su,
Xiaohong Tong,
Huan Wang,
Lianzhou Jiang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-04-20
卷期号：516: 149348-149348
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.149348
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