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作者
Yingjie Dong,
Yawen Sun,
Minqiu Lin,
Fan Liu,
Jiayue Zhu,
Bo Li,
Guiyuan Lv,
S. H. Chen
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-08-03
卷期号：242 (Pt 5): 120261-120261
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.120261
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