Physicochemical, microstructural, antioxidant and antimicrobial properties of active packaging films based on poly(vinyl alcohol)/clay nanocomposite incorporated with tea polyphenols

材料科学 乙烯醇 纳米复合材料 活性包装 傅里叶变换红外光谱 极限抗拉强度 聚乙烯醇 扫描电子显微镜 化学工程 食品包装 涂层 复合材料 核化学 聚合物 化学 食品科学 工程类
作者
Chenwei Chen,Zhipeng Tang,Yarui Ma,Weiqiang Qiu,Yang Fuxin,Jun Mei,Jing Xie
出处
期刊:Progress in Organic Coatings [Elsevier BV]
卷期号:123: 176-184 被引量:79
标识
DOI:10.1016/j.porgcoat.2018.07.001

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