Structural characterization of enzymatic modification of Hericium erinaceus polysaccharide and its immune-enhancement activity

猴头菌 化学 酶水解 多糖 凝胶渗透色谱法 色谱法 生物化学 水解 有机化学 原材料 聚合物
作者
Xiaopan Liu,Zhe Ren,Ruihong Yu,Shixiong Chen,Junwen Zhang,Yongde Xu,Zhen Meng,Yang Luo,Weini Zhang,Yifan Huang,Tao Qin
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:166: 1396-1408 被引量:78
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2020.11.019
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