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作者
Xiaohua Qi,
Zhengjie Ji,
Lin Chen,
Shuifeng Li,
Jun Liu,
Juan Kan,
Man Zhang,
Changhai Jin,
Chunlu Qian
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2020-06-27
卷期号：332: 127416-127416
被引量：54
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2020.127416
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