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The methionine precursor dl-2-hydroxy-(4-methylthio)butanoic acid protects intestinal epithelial barrier function

势垒函数化学蛋氨酸功能（生物学）生物化学细胞生物学生物氨基酸

作者

Raquel Martín-Venegas,M. Teresa Brufau,Ana M. Guerrero-Zamora,Yves Mercier,Pierre‐André Geraert,Ruth Ferrer

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2013-05-03 卷期号：141 (3): 1702-1709 被引量：43

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2013.04.081

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