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作者
Man Li,
Qingjie Sun,
Ke‐Xue Zhu
出处
期刊:
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier BV]
日期:2017-06-03
卷期号:84: 378-384
被引量:66
标识
DOI:10.1016/j.lwt.2017.06.001
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