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作者
Selen Akan,
Nurdan Tuna Güneş,
Ruhsar Yanmaz
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2018-07-26
卷期号：270: 546-553
被引量：24
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2018.07.085
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