贻贝
体内
水解物
蓝光
肽
蓝贝
化学
生物
渔业
生物化学
遗传学
水解
物理
光学
作者
Zhe Xu,Hui Chen,Fengjiao Fan,Pujie Shi,Maolin Tu,Shuzhen Cheng,Zhenyu Wang,Ming Du
出处
期刊:Food & Function
[Royal Society of Chemistry]
日期:2019-01-01
卷期号:10 (9): 5616-5625
被引量:36
摘要
A novel osteogenic dodecapeptide peptide (PIE), IEELEEELEAER, was purified from blue mussels (Mytilus edulis) protein hydrolysate. PIE may contribute to preventing osteoporosis both in vitro and in vivo.
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