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作者
Jie-Ting Geng,
Chan Zhong,
Zu-Lin Guo,
Rong-Hao Chen,
Kodai Furukawa,
Yafang Shi,
Haiyun Wu,
Kazufumi Osako
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2025-04-24
卷期号：144: 107688-107688
被引量：1
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2025.107688
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