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DNA microarray based detection of genes involved in safety and technologically relevant properties of food associated coagulase-negative staphylococci
作者
Marion Seitter,
Christiane Nerz,
Ralf Rosenstein,
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Christian Hertel
出处
期刊：
International Journal of Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2011-01-22
卷期号：145 (2-3): 449-458
被引量：25
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijfoodmicro.2011.01.021
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