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Quercetin: potentials in the prevention and therapy of disease
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生物化学
作者
Stephan C. Bischoff
出处
期刊：
Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care
[Lippincott Williams & Wilkins]
日期：2008-09-29
卷期号：11 (6): 733-740
被引量：488
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1097/mco.0b013e32831394b8
摘要
Quercetin is a most promising compound for disease prevention and therapy; however, many of the effects still need confirmation by human intervention trials.
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