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作者

Anbang Hui,Mengdi Chen,Buyu Liu,Zhicun Xu,Ting S. Li,Xinxia Zhang,Juan Li,Li Wang

出处

期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2026-02-20 卷期号：231 (Pt 2): 118734-118734

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2026.118734

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