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A special polysaccharide hydrogel coated onBrasenia schreberi: preventive effects against ulcerative colitisviamodulation of gut microbiota

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作者
Jiawei Wan,Xiujuan Yu,Jiao Liu,Jing Li,Tingyang Ai,Cong Yin,Hong Liu,Rui Qin
出处
期刊:Food & Function [Royal Society of Chemistry]
卷期号:14 (8): 3564-3575 被引量:22
标识
DOI:10.1039/d2fo03207d
摘要

BS mucilage with a low solid content can prevent DSS-induced UC symptoms in mice with the adjustment of gut microbiota.
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