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作者
Hao Zhong,
Yuanyuan Jin,
Abdullah,
Muhammad M. Hussain,
Xiaofeng Liu,
Fengqin Feng,
Rongfa Guan
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2024-02-12
卷期号：58: 103744-103744
被引量：12
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.103744
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