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Isothiocyanate-functionalized silica as an efficient heterogeneous catalyst for carotenoid isomerization

异构化 虾青素 类胡萝卜素 生物利用度 催化作用 异硫氰酸盐 化学 背景（考古学） 角黄素 光化学 有机化学 食品科学 生物信息学 生物 古生物学
作者
Masaki Honda,Yelin Zhang,Motonobu Goto
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2023-01-03 卷期号：410: 135388-135388 被引量：11
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2023.135388
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