端午
SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Enhancing nutritional composition and aroma characteristics of kiwifruit wines through indigenous non-Saccharomyces yeast extracellular extract treatment
芳香
酵母
作文（语言）
食品科学
土生土长的
酿酒酵母
生物
酵母菌
细胞外
葡萄酒的香气
植物
生物技术
化学
生物化学
生态学
语言学
哲学
作者
Wangsheng Sun,
Xiaowen Chen,
Sinuo Feng,
Jia Han,
Shiqi Li,
Fangyu Long,
Jing Guo
出处
期刊：
Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期：2024-10-02
卷期号：125: 104651-104651
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.fm.2024.104651
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
活动
『应助活动周』获奖名单已公布 🔥
(2025-4-2)
更新
『中科院2025期刊分区』已更新
(2025-3-23)
更新
『即时热点』模块已上线
(2025-2-28)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
彩色的芝麻
完成签到
，获得积分
10
刚刚
酷波er
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
祎薇
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
天天快乐
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
华仔
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
科研通AI5
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
粉色
完成签到，获得积分
10
1秒前
科研通AI5
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1秒前
科研通管家
关闭了
赵磊
的
文献求助
1秒前
科研通管家
关闭了
开心的自行车
的
文献求助
1秒前
ikun0000
完成签到，获得积分
10
1秒前
LArry
完成签到，获得积分
10
2秒前
小蘑菇
上传了
应助文件
3秒前
pl656
完成签到，获得积分
10
3秒前
玖Nine
发布了新的
文献求助
10
3秒前
动漫大师
发布了新的
文献求助
10
3秒前
材料小白
完成签到
，获得积分
10
3秒前
天真的不尤
完成签到
，获得积分
10
3秒前
科研通AI5
上传了
应助文件
4秒前
蔺天宇
完成签到，获得积分
10
4秒前
香蕉觅云
的
应助
被
科研小白
采纳，获得
10
4秒前
西西
完成签到，获得积分
10
4秒前
HD
完成签到，获得积分
10
5秒前
舒心的
完成签到，获得积分
10
5秒前
SQL
完成签到
，获得积分
10
5秒前
布谷
完成签到，获得积分
10
5秒前
123
完成签到，获得积分
10
6秒前
cnyyp
完成签到，获得积分
10
6秒前
不再一样
完成签到，获得积分
10
6秒前
爆米花
的
应助
被
柔弱友菱
采纳，获得
10
7秒前
陶醉
发布了新的
文献求助
10
8秒前
kaka1981sdu
完成签到，获得积分
10
8秒前
元来
完成签到，获得积分
10
8秒前
峰回路转
发布了新的
文献求助
10
8秒前
诸笑白
完成签到，获得积分
10
9秒前
11
完成签到，获得积分
10
9秒前
呦呦又鹿
发布了新的
文献求助
10
10秒前
FAN
完成签到，获得积分
10
10秒前
鱼y
完成签到，获得积分
10
10秒前
自来也
完成签到，获得积分
10
11秒前
高分求助中
Mass producing individuality
600
Algorithmic Mathematics in Machine Learning
500
Разработка метода ускоренного контроля качества электрохромных устройств
500
Advances in Underwater Acoustics, Structural Acoustics, and Computational Methodologies
300
NK Cell Receptors: Advances in Cell Biology and Immunology by Colton Williams (Editor)
200
Effect of clapping movement with groove rhythm on executive function: focusing on audiomotor entrainment
200
The Oxford Handbook of Video Game Music and Sound
200
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
工程类
有机化学
物理
生物化学
纳米技术
计算机科学
化学工程
内科学
复合材料
物理化学
电极
遗传学
量子力学
基因
冶金
催化作用
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
3827518
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
3369808
关于积分的说明
10458344
捐赠科研通
3089517
什么是DOI，文献DOI怎么找？
1699957
邀请新用户注册赠送积分活动
817567
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明
770269
今日热心研友
cdercder
121
540
从容芮
59
270
HEIKU
55
200
OCDer
4
600
个性归尘
41
180
sunyz
24
320
bc
23
230
爱静静
25
yydragen
250
zho
240
帮主哥哥
230
方寸
22
SYLH
210
可千万不要躺平呀
21
妖娃娃
200
若雨凌风
9
100
遇上就这样吧
180
jenningseastera
180
无情的君浩
160
Billy
5
90
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
cdercder
从容芮
HEIKU
OCDer
个性归尘
sunyz
bc
爱静静
yydragen
zho
帮主哥哥
方寸
SYLH
可千万不要躺平呀
妖娃娃
若雨凌风
遇上就这样吧
jenningseastera
无情的君浩
Billy
皖公网安备34019202002308
