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Efficient degradation of the polysaccharide extracted from Enteromorpha prolifera by using a novel polysaccharide lyase family 28 enzyme with high activity
多糖
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作者
Benwei Zhu,
Chen Li,
Zhong Yao,
Hong Xu,
Limin Ning
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-10-19
卷期号：464 (Pt 2): 141725-141725
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141725
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