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 Changes in Conformation and Subunit Assembly of Cod Myosin at Low and High pH and after Subsequent Refolding 相关领域
肌球蛋白
化学
螺旋线圈
生物物理学
构象变化
肌球蛋白头
蛋白质亚单位
ATP酶
球状蛋白
结晶学
生物化学
肌球蛋白轻链激酶
酶
生物
基因
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期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Hörður G. Kristinsson; Herbert O. Hultin 出版日期：2003-10-18 |
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