Polyphenols: factors influencing their sensory properties and their effects on food and beverage preferences

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标题	Polyphenols: factors influencing their sensory properties and their effects on food and beverage preferences
网址	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S000291652...
DOI	10.1093/ajcn/81.1.330s doi
其它	期刊：The American Journal of Clinical Nutrition 作者：Isabelle Lesschaeve; Ann C Noble 出版日期：2018-02-15
求助人	cxy 在 2026-05-11 11:16:13 发布自北京，悬赏 10 积分
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