Purine nucleosidase (PNase) activity, probiotics potential, and food applicability of a newly-isolated Levilactobacillus brevis LAB42

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标题	Purine nucleosidase (PNase) activity, probiotics potential, and food applicability of a newly-isolated Levilactobacillus brevis LAB42
网址	https://doi.org/10.1177/10820132231219859
DOI	10.1177/10820132231219859 doi
其它	期刊：Food Science and Technology International 作者：Mokhammad Khoiron Ferdiansyah; Hai-Seong Kang; Ga Yeong Kim; Beomseok Park; Ramesha M.R.E. Kularathna; et al 出版日期：2023
求助人	niuniu 在 2026-06-04 19:57:31 发布自河南，悬赏 10 积分
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