Complete Bioconversion of Protopanaxadiol-Type Ginsenosides to Compound K by Extracellular Enzymes from the Isolated Strain Aspergillus tubingensis

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标题	Complete Bioconversion of Protopanaxadiol-Type Ginsenosides to Compound K by Extracellular Enzymes from the Isolated Strain Aspergillus tubingensis 管状曲霉胞外酶对原人参二醇型人参皂苷完全转化为化合物K的研究相关领域生物转化原人参二醇拉伤化学酶曲霉果胶酶黑曲霉食品科学细胞外人参生物化学微生物学生物发酵人参皂甙医学解剖病理替代医学
网址	https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.jafc.0c07424?goto=suppo...
DOI	10.1021/acs.jafc.0c07424 doi
求助人	殷勤的凌蝶在 2025-10-30 15:00:41 发布自广东，悬赏 10 积分
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