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标题
Alizarin-embedded γ-cyclodextrin-based metal-organic framework in a methylcellulose/polyvinyl alcohol film for maintaining and monitoring grass carp freshness
茜素包埋γ-环糊精金属有机骨架甲基纤维素/聚乙烯醇膜保鲜及监测草鱼新鲜度
相关领域
聚乙烯醇 草鱼 环糊精 化学 茜素 茜素红 有机化学 渔业 生物 染色 遗传学
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2024.130628 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Ya‐Ping Guo; Yuting Gong; Anhui Lin; Quansheng Chen; Xiaomei Chen
出版日期:2024-03-05
求助人
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