The inhibitory action of lactocin 63 on deterioration of seabass (Lateolabrax japonicus) during chilled storage

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标题	The inhibitory action of lactocin 63 on deterioration of seabass (Lateolabrax japonicus) during chilled storage
网址	https://scijournals.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/...
DOI	10.1002/jsfa.13284 doi
其它	期刊：Journal of the Science of Food and Agriculture 作者：Peifen Wu; Jie Yang; Xiaojie Meng; Yanlin Weng; Yayi Lin; et al 出版日期：2024-01-31
求助人	釦沐在 2026-02-01 23:06:41 发布自江苏，悬赏 10 积分
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